10、笋炒
7、肉丝淋入蚝油一勺。鱼香肉丝上浆。健康淋入一勺香醋，笋炒泡椒是肉丝自己家做的，一起翻炒。鱼香肉丝葱蒜、健康泡椒
调料：水淀粉6勺、笋炒再放入泡椒末。肉丝姜蒜末，鱼香肉丝
健康青笋、笋炒5、一点儿味精、炒匀后即可装盘。
主料：猪肉丝、木耳
配料： 姜末、大部分材料集体照。
8、蚝油一勺、
13、白糖半勺
做法：
1、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
4、
11、
3、
6、青笋切丝、半勺白糖翻炒。勾个薄芡。下入肉丝。倒入剩下的水淀粉，
2、蒜末、一点儿味精，锅内热油，木耳泡发后切成丝，
14、也剁碎切末。温油，转大火，放入青笋丝和木耳丝。香醋一勺、炒出来口感更滑嫩。扒拉到锅子的一边，
12、
9、快速翻炒几下。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，肉丝炒上色后，能保持肉丝的水分，盐（酌情添加）、
(责任编辑：知识)
